九个月零食小馒头
九个月大的宝宝可以尝试制作和食用一些软烂、易消化的零食小馒头。以下是几种适合这个年龄段宝宝的零食小馒头做法:
奶香夹心小馒头
食材:面粉100g、酵母1g、配方奶55ml、亨氏果泥。
步骤:
1. 将除果泥以外的所有食材混合,搅拌成絮状。
2. 揉成光滑的面团,擀成3毫米薄面皮。
3. 面皮一分为二,挤上果泥,将另一片盖在上面,用模具压出形状。
4. 发酵至1.5倍大,水开后蒸10分钟,闷3分钟。
紫薯夹心小馒头
食材:面粉100g、紫薯泥60g、酵母1g、奶粉10g、亨氏果泥。
步骤:
1. 紫薯去皮蒸熟,加适量水趁热压成泥,取60g备用。