胖墩油炸香蕉配方

胖墩油炸香蕉的配方如下：

食材准备

香蕉 3根

鸡蛋 1个

淀粉 10克

面包糠 10克

食用油 适量

处理香蕉

将香蕉去皮，切成适当长度的段。

准备裹料

将淀粉、鸡蛋液、面包糠分别准备好。注意淀粉不能加水。

裹粉步骤

先将香蕉段裹上一层淀粉。

再裹上一层鸡蛋液。

最后裹上面包糠。

油炸步骤

热锅倒入食用油，油温适中（避免油温过高，以免糊掉）。

将裹好的香蕉段放入油锅中，炸至表面金黄。

捞出放在吸油纸上，吸去多余油脂。

小贴士：