奶香包子奶粉配方

制作奶香包子可以使用以下奶粉配方:

基本配方

小麦自发粉 350克

安佳奶粉 80克

鸡蛋 2个

食用油 适量

盐 2克

温水 100克

奶香馒头配方 (适用于包子):

面粉 2斤

酵母 10克

泡打粉 10克

白糖 100克

奶粉 100克

牛奶 300克

水 200克

简易奶香包子配方

普通面粉 150g

奶粉 10g

酵母 4g

牛奶 215g

蛋黄 3个

黄油 35g

细砂糖 60g

低粉 50g

奶黄包配方

鸡蛋 2个

糖粉 60g

牛奶 60ml

浓奶油 45ml

通用面粉 25g

澄粉或玉米淀粉 30g

奶粉 30g

融化的黄油 2汤匙

牛奶包子配方

面粉 250克

奶粉 100克

酵母粉 5克

泡打粉 5克

白砂糖 50克

盐 2克

馅料 100克

香油 20克

水 适量

椰香奶黄包配方

纯蛋黄 2个

南国椰子粉 2包(或奶粉 20g)

细砂糖 60g

低筋面粉 15g

玉米淀粉 15g

盐 3克

牛奶 50g

牛奶 100g

融化后的黄油 20g

根据以上配方,可以根据个人口味和需求进行调整。例如,可以增加或减少奶粉的用量以调整奶香味的浓度,或者替换部分面粉为低筋面粉以获得更细腻的面团。