羊肉咸了怎么办

炖羊肉时如果盐放多了，可以采取以下几种方法来解决这个问题：

加水：

这是最简单的方法，虽然会使菜的味道没有原来好，但可以使咸味变淡。

加入土豆：

将土豆削皮切块后放入锅中，土豆会吸收部分盐分，同时还能增加肉汤的浓度，使口感更加丰富。

加醋：

在炖肉中加入适量的醋，醋的味道会使咸味降低很多，同时使菜带有淡淡的酸味。

加白糖：

在炖肉中加入少量白糖，可以中和部分咸味，使口感更加平衡。

加入淀粉：

将适量的淀粉溶解在水中，加入炖肉中，淀粉能够吸收部分盐分，同时还能增加肉汤的浓度。

加入黄瓜：

将黄瓜片或段加入炖肉中，黄瓜能够吸收部分盐分，同时使口感更加清爽。

加入豆腐：

在炖肉中加入一块豆腐，豆腐能够稀释食盐，减轻咸味。

加入鸡蛋：

将煮熟的鸡蛋放在锅里与肉一起煮，鸡蛋会吸收部分盐分，使汤味变淡。

加入面粉：

用纱布包适量的面粉，放在锅里和肉一起煮，面粉能够吸收部分盐分。

加入其他蔬菜：

如胡萝卜、洋葱、番茄等，这些蔬菜能够平衡肉汤的咸味，同时增加营养价值。

根据个人口味和实际情况，可以选择一种或多种方法来调整炖羊肉的咸味。如果盐放得不多，可以尝试加入一些蔬菜或豆腐来平衡口感。如果盐放得较多，加水或加醋可能是更直接有效的方法。