菠菜山药小米瘦肉粥
菠菜山药小米瘦肉粥是一款营养丰富的早餐选择，结合了山药、小米、菠菜和瘦肉等多种食材，具有多重健康功效。
主要食材及功效
山药：含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，具有补脾健胃、降低血糖的作用。
小米：富含膳食纤维和多种微量元素，具有利尿消肿、促进消化的功效。
菠菜：含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，改善脾胃虚弱和帮助消化。
瘦肉：提供优质蛋白质和微量元素，有助于增强肌肉力量和抵抗力。
制作方法
准备原料
菠菜70克
山药60克
小米80克
瘦肉200克
姜1小片
料酒、生抽、盐适量
处理食材
山药去皮切片，剁成细碎。
小米用清水预先浸泡20分钟。
瘦肉洗净，剔除肥肉，剁成肉泥。
姜切丝。