花茶做凉菜

花茶可以用来做凉菜，以下是一种简单的薄荷凉茶制作方法：

材料

干薄荷叶 20克（如果自己不种，可以在中药店买到）

甘草 20克

新鲜薄荷叶 几支

冰糖（或砂糖）适量

制作过程

1. 将干薄荷叶和甘草用水洗去浮灰，放入锅中，添入2升水。

2. 烧开后，转小火煮20分钟，关火晾凉。

3. 用滤网过滤，按自己的口味加入砂糖，喝时可以撒入少量鲜薄荷即可饮用。

这种薄荷凉茶不仅口感清新，还有助于清热解毒，适合在炎热的夏季饮用。你可以根据个人口味调整糖的用量，也可以加入一些其他药材如菊花、罗汉果等，增加口感和功效。