什么面煮着好吃吗

番茄鸡蛋面

材料：面条、番茄、鸡蛋、葱、盐、糖、酱油、食用油。

做法：

1. 番茄切块，鸡蛋打散备用。

2. 葱切葱花，锅中放油烧热，放入葱花炒香。

3. 加入番茄块翻炒至出汁，加适量水烧开。

4. 放入面条煮熟，加入打散的鸡蛋液，调味后出锅。

老北京炸酱面

材料：面条、炸酱（黄酱和甜面酱）、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱、蒜。

做法：

1. 准备好炸酱，黄瓜和胡萝卜切丝，葱蒜切末。

2. 锅中放油烧热，加入葱蒜炒香，放入炸酱翻炒均匀。

3. 加入黄瓜丝和胡萝卜丝，拌匀后盛出。

4. 煮熟面条，拌入炸酱即可。