西班牙好吃的大米

西班牙的大米种类繁多,每种大米都有其独特的风味和用途。以下是一些值得推荐的西班牙大米:

原产地名称保护瓦伦西亚大米 (Arroz de Valencia PDO)

来自西班牙地中海核心地区的粳稻,具有正宗的传统风味。

常用于制作瓦伦西亚海鲜饭(Paella)和其他传统菜肴。

穆尔西亚和阿尔巴塞特的卡拉斯帕拉 (Calasparra PDO)

同样来自西班牙地中海地区,是一种特级粳稻。

其米粒短而饱满,适合用于各种米饭菜肴。

加泰罗尼亚的埃布罗三角洲大米 (Arroz Delta del Ebro PDO)

也是一种受原产地名称保护的大米,产于西班牙加泰罗尼亚地区。

具有独特的口感和质地,常用于各种传统米饭菜肴。

西班牙本土的大米 (arroz bomba, arroz sènia 或 arroz Albufera)