西班牙好吃的大米
西班牙的大米种类繁多,每种大米都有其独特的风味和用途。以下是一些值得推荐的西班牙大米:
原产地名称保护瓦伦西亚大米 (Arroz de Valencia PDO)
来自西班牙地中海核心地区的粳稻,具有正宗的传统风味。
常用于制作瓦伦西亚海鲜饭(Paella)和其他传统菜肴。
穆尔西亚和阿尔巴塞特的卡拉斯帕拉 (Calasparra PDO)
同样来自西班牙地中海地区,是一种特级粳稻。
其米粒短而饱满,适合用于各种米饭菜肴。
加泰罗尼亚的埃布罗三角洲大米 (Arroz Delta del Ebro PDO)
也是一种受原产地名称保护的大米,产于西班牙加泰罗尼亚地区。
具有独特的口感和质地,常用于各种传统米饭菜肴。