马家沟芹菜主食
马家沟芹菜是一种具有丰富营养和独特风味的蔬菜,适合多种烹饪方式。以下是一些常见的马家沟芹菜主食和菜品:
凉拌马家沟芹菜
材料:马家沟芹菜、萝卜叶、盐、生抽、陈醋、麻油、芝麻、白糖、鲍鱼汁。
做法:
1. 芹菜洗净,切段后放盐水泡10分钟,控干水分,用手搓卷曲。
2. 将所有辅料倒入碗中拌匀。
3. 装盘,淋入调料汁即可食用。
马家沟芹菜炒香肠
材料:芹菜、香肠、甜面酱。
做法:
1. 择洗干净的马家沟芹菜,切寸段,葱蒜切好备用。
2. 香肠切片备用。
3. 炒锅倒油,葱蒜炝锅炒出香味,倒入芹菜翻炒。
4. 加一勺甜面酱,翻炒均匀,倒入香肠,继续翻炒至熟即可。