qq糖打奶油

使用QQ糖制作奶油的过程相对简单，并且不需要使用复杂的工具或材料。下面是一种简便的方法来制作QQ糖奶油：

材料准备

QQ糖：100克

牛奶：100毫升

淡奶油：200毫升

细砂糖：根据个人口味适量添加

制作步骤

QQ糖溶解：

将QQ糖放入一个小碗中，加入适量的热水（约1:1比例），用微波炉加热至完全溶解，然后放置冷却。

奶油打发：

将淡奶油倒入一个干净的容器中，加入适量的细砂糖，用电动打蛋器打发至出现纹路，提起打蛋器时边缘有缓慢流动的痕迹。

混合奶油和QQ糖液：

将冷却后的QQ糖液分次加入到打发好的淡奶油中，边加边用刮刀轻轻拌匀，以确保均匀混合。

倒入模具：

将混合好的奶油倒入一个适合的大小模具中，轻轻震动几下以去除气泡。

冷藏成型：

将模具放入冰箱冷藏至少4小时，直到奶油完全凝固。

脱模享用：

从冰箱中取出后，轻轻脱模，即可享用自制的QQ糖奶油。

这种方法不仅简单，而且可以根据个人口味调整砂糖的用量，制作出适合不同甜度的奶油。此外，使用QQ糖代替吉利丁，不仅减少了准备材料，还使得成品更加轻盈细腻。