黄瓜西红柿菜谱

西红柿黄瓜沙拉

材料：

西红柿1个、黄瓜1根、洋葱适量、橄榄油、醋、盐、黑胡椒适量。

做法：将西红柿和黄瓜洗净，切成小块和薄片，洋葱切成丝。放入碗中，加入橄榄油、醋、盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。

西红柿黄瓜汤

材料：

西红柿2个、黄瓜1根、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉适量。

做法：将西红柿和黄瓜洗净，切成小块和薄片，葱姜蒜切末。在锅中加水，煮沸后加入西红柿和黄瓜，煮5分钟，然后搅打成汁。在另一锅中加水，放入葱姜蒜末，煮沸后加入西红柿黄瓜汁，加盐等调味品，煮沸5分钟即可。

西红柿黄瓜炒蛋

材料：

西红柿1个、黄瓜1根、鸡蛋2个、葱姜适量。

做法：将西红柿和黄瓜洗净，切成小块，鸡蛋打散，葱姜切末。热锅加油，炒香葱姜，加入鸡蛋炒至熟，盛出备用。再加油炒西红柿和黄瓜，加入炒好的鸡蛋，调味即可。

凉拌黄瓜西红柿

材料：

黄瓜1根、西红柿2个、蒜末2茶匙、葱1根、香菜1根、熟芝麻1勺、盐10克、鸡精1勺、低盐酱油2勺、米醋1勺、香菇酱1勺。

做法：黄瓜拍碎切小块，西红柿切小丁，葱和香菜切段，蒜剁成末。将所有材料放入碗中，加入热油、盐、鸡精、低盐酱油、米醋和香菇酱，搅拌均匀即可。

西红柿黄瓜拌面

材料：

黄瓜1根、西红柿2个、面粉、醋、生抽、盐、香油、香葱。

做法：黄瓜切丝，蒜末剁好，加入醋、生抽、盐和香油调成调味汁。将面条煮熟，放入大碗，浇上调味汁，撒上香葱拌匀即可。

这些食谱不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合夏天食用。你可以根据自己的口味选择合适的食谱进行尝试。