罐装银耳放大

罐装银耳可以通过 泡发和清洗来放大。具体步骤如下：

准备容器 ：准备一个较大的容器，用于泡发银耳。

泡发

凉水泡发：

如果时间充足，最好使用凉水泡发。将银耳放入容器中，加入足够的凉水，水要越过银耳十厘米。泡发过程中，银耳会逐渐膨胀放大。当银耳呈现出半透明的样子时，说明已经泡发好了。

温水泡发：如果时间紧迫，可以使用温水泡发。将银耳放入容器中，加入温水，水也要越过银耳十厘米。用温水泡发可以缩短泡发时间，但要注意水温不宜过高，以免影响口感。

清洗：

泡发好的银耳需要用清水清洗几次，以去除表面的杂质和泡发过程中产生的粘性物质。同时，要记得去掉银耳的底部，因为底部不可食用。

通过以上步骤，罐装银耳可以有效地放大，并且泡发后的银耳质地和口感都会得到改善。