西红柿花菜洋葱汤的做法
西红柿花菜洋葱汤的做法如下:
准备食材
洋葱1个
土豆2个
白萝卜半个
西红柿2个
猪肉适量
食盐1勺
香油少许
大蒜少许
胡萝卜1根(可选)
芹菜1根(可选)
番茄沙司适量(可选)
鸡粉少许(可选)
花菜1颗
青椒1个(可选)
处理食材
洋葱、土豆、白萝卜、西红柿、胡萝卜、芹菜、青椒分别切丁或片。
猪肉切成肉丁。
西红柿榨汁备用。
炒制
锅中倒入适量植物油,加热至五分热,放入肉丁炒至七分熟。
加入西红柿和洋葱翻炒,炒至西红柿出汁。
加入土豆丁、白萝卜丁、胡萝卜丁、芹菜和青椒,翻炒均匀。
煮制
根据个人喜好加入适量水,加盖小火煮15-20分钟。
加入适量盐、香油、番茄沙司和鸡粉调味,搅拌均匀。
出锅
汤煮好后,关火,撒上少许小葱碎或香菜碎即可出锅。
建议
可以根据个人口味调整食材的用量和调味料的种类。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些其他蔬菜,如蘑菇、豌豆等。
煮汤时,火候要掌握好,避免煮得太久破坏食材的营养成分。