排骨半个小时能熟吗

排骨在半个小时内是能熟的，但具体熟的程度和口感会因烹饪方法、排骨的大小和厚度等因素而异。以下是几种常见情况下的建议：

如果只是追求排骨的熟透，通常情况下，半个小时即可。

如果要充分提取排骨的营养，最好需要一个半小时左右的时间。

使用高压锅煮排骨，一般10-15分钟左右就可以将生排骨完全煮熟。

如果想要排骨更软烂一些，可以使用高压锅炖煮约20-30分钟。

如果追求排骨的酥脆口感，可以先大火预热油温至170-180摄氏度，然后炸3-5分钟，直至两面金黄，这样炸出来的排骨熟透且口感酥脆。

综上所述，如果只是要求排骨熟透，半个小时是足够的。但如果希望排骨更软烂、营养更充分提取，建议使用高压锅或延长烹饪时间。此外，不同的锅具也会影响烹饪时间，可以根据实际情况进行调整。