菠菜惊艳做法
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的菠菜做法：
蒜蓉炒菠菜
食材：菠菜、蒜、食盐、鸡精、食用油。
步骤：
1. 菠菜洗净，切段，根部去掉。
2. 锅中加水烧开，加几滴食用油和盐，焯烫菠菜半分钟，捞出沥干。
3. 蒜拍碎切末，锅中放油烧热，放入蒜末炒香。
4. 加入菠菜翻炒，加盐和鸡精调味，炒匀即可。
蚝油凉拌菠菜
食材：菠菜、蚝油、生抽、白糖、蒜末、香油、盐。
步骤：
1. 菠菜洗净，切段，焯水后过凉水，挤干水分。
2. 碗中加入蚝油、生抽、白糖、蒜末、香油和盐，搅拌均匀。
3. 将调好的料汁淋在菠菜上，拌匀即可食用。