芹菜做包子叶子要吗

芹菜叶子在制作包子时是可以使用的，并且有几种不同的做法可以参考：

芹菜叶肉包子：

将芹菜叶与鲜猪肉、花椒粉、蚝油、盐、食用油、香油等食材混合，制作出美味的包子馅。

芹菜叶包子：

将芹菜叶剁成细末，与肉馅、酱油、盐、葱花、花椒水、姜末等混合，制作出香味浓郁的包子馅。

芹菜叶鸡蛋摊饼：

虽然这是另一种菜品，但也可以说明芹菜叶可以用来制作馅料，与鸡蛋等食材混合。

芹菜猪肉包：

将芹菜叶与猪肉、生姜、大葱、生抽、蚝油、高汤等食材混合，制作出营养丰富的包子馅。

芹菜叶包子：

将芹菜叶与面粉、酵母粉、五花肉、盐、生抽、蚝油、香油、食用油等食材混合，制作出美味的包子。

从以上几种做法可以看出，芹菜叶子不仅可以用来制作包子，而且其营养价值比芹菜茎更高，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维。因此，在制作包子时，保留芹菜叶子是一个不错的选择，不仅可以增加包子的风味，还能提供更多的营养成分。

建议：在制作包子时，可以根据个人口味和需求选择是否使用芹菜叶子。如果喜欢芹菜叶的香味和营养，可以将其加入包子馅中，制作出独特的风味。