小孩进补炖汤

为小孩进补炖汤可以根据他们的体质和营养需求选择不同的食材和汤品。以下是一些适合小孩的炖汤食谱：

甘蔗马蹄猪骨汤

材料：猪骨500克、甘蔗2-3节、马蹄10-15个、红枣3-5颗、姜片3-4片、料酒、盐适量。

做法

1. 猪骨洗净切块，焯水去腥。

2. 甘蔗去皮切段，马蹄去皮洗净，红枣去核洗净。

3. 所有材料放入汤锅，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，加盐调味。

白萝卜羊肉汤

材料：羊肉500克、白萝卜1根、大葱1段、生姜1块、枸杞适量、料酒、盐、胡椒粉。

做法

1. 羊肉洗净切块，焯水去腥。

2. 白萝卜去皮切块，大葱切段，生姜切片。

3. 羊肉和葱姜放入炖锅，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖约1小时，加入萝卜块继续炖30分钟，加盐和胡椒粉调味。

清炖羊排汤