银耳香蕉能做银耳汤吗

银耳香蕉是可以一起做银耳汤的。以下是一种常见的香蕉银耳汤的制作方法：

材料准备

银耳 8小朵

香蕉 1根

冰糖 6块

水 适量

淀粉 适量

制作步骤

银耳冲洗干净，泡水半小时，撕成七八小朵。

锅里添水，放入银耳，锅开以后改为小火，炖30分钟。

香蕉斜切段，放入锅中，加入冰糖，炖两三分钟，冰糖化开。

淀粉加水调成浆，倒入锅中，搅拌均匀，开锅两三滚即可。

注意事项

香蕉不要先切，容易氧化变黑，下锅之前现切就行。

香蕉放进去别搅动，也别炖太久时间，要不都碎了。

可以用枸杞点缀一下，做完以后，撒上一两颗即可。