海带扣金针菇汤

海带扣金针菇汤是一道营养丰富且美味的汤品，适合家庭日常食用。以下是制作海带扣金针菇汤的详细步骤和所需材料：

所需材料

海带：适量

金针菇：适量

鸡腿肉或猪腱肉：适量（可根据个人喜好选择）

姜块：3-4片

葱段：适量

食用油：适量

盐：适量

酱油或鲍鱼酱（可选）：适量（用于增加鲜味）

香菜（可选）：适量（用于装饰）

制作步骤

准备材料

海带和金针菇分别洗净，海带切成小块备用。

鸡腿肉或猪腱肉洗净，切成适当大小的块状备用。

煸炒香料

热锅冷油，将姜块和葱段放入锅中煸炒出香味。

炒肉

加入鸡腿肉或猪腱肉块，翻炒均匀。

煮汤底

倒入适量的清水或高汤，水量根据食材多少来调整。