不用发面做的油炸果子

油酥陷材料

面粉 200克

鸡蛋 1个

红糖 20克(喜欢甜的朋友可以多加点)

食用油 70克左右

面皮材料

面粉 100克

鸡蛋 1个

食用油 20克左右

泡打粉/酵母粉 1克

做法步骤

将油酥陷的所有材料倒入盆中,和成油酥面团,备用。

将面皮的所有材料倒入盆中,合成面团,不用醒面。

直接擀成大圆饼,像包包子一样包住油酥馅。

手掌压平,开始擀,擀成大面片。

横竖切成正方形。

取一个正方形,对角捏住,再把另外两个脚也捏住,捏成果子形状。