萝卜菱形块怎么做

准备食材

选择一根新鲜的胡萝卜，洗净并去掉头尾部分。

初步切割

将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成45度夹角切下去，形成一段段斜面。

平行于横切面3厘米的位置再切一刀，将胡萝卜切成一个菱形形状。

进一步切割

将切好的菱形块平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下，修出菱形的另外一边。

平行于横切面，切成宽为2毫米的菱形片。

调整形状

如果需要，可以重复上述步骤，确保每一片都是菱形，并且大小均匀。

通过以上步骤，你就可以得到形状整齐的萝卜菱形块了。这些菱形块可以用于各种烹饪用途，如炒菜、凉拌或作为摆盘的装饰。

小贴士：