沙拉玉米火腿包子的做法

沙拉玉米火腿包子的做法如下：

准备材料

高筋面粉 140克

水 80克

细砂糖 20克

黄油 15克

鸡蛋液 10克

盐 1/4茶匙

干酵母 1茶匙

奶粉 1茶匙

火腿 10克

青椒 10克

煮熟的甜玉米粒 10克

自制pizza酱 10克

沙拉酱 10克

鸡蛋液（刷表面）10克

制作面团

将所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

在28度左右基本发酵1个小时，直到面团体积膨胀到2.5倍大。

排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵。