玫瑰花做米饭

玫瑰花可以做米饭,并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的玫瑰花米饭食谱:

玫瑰花瓣粥

材料:大米100克,玫瑰花和麦芽糖适量,玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡;大米洗净,浸泡30分钟。

做法:将大米与适量水放入锅中,大火烧开,转小火熬煮20分钟后,将玫瑰花瓣碎末放入粥中,继续慢火熬煮5分钟,放入麦芽糖,撒上其余花瓣,关火,把整片花瓣趁热洒在粥上。

玫瑰花丝饭

材料:糯米200克,牛奶70克,鲜玫瑰花2朵,葡萄干,阿胶蜜枣。

做法:将玫瑰花瓣掰下,洗净,放入淡盐水中浸泡2小时。糯米加适量牛奶和水,上锅蒸熟,晾凉,然后用勺轻捣,使之变粘。案板上铺寿司帘,然后再铺上保鲜膜,先糯米饭均匀的铺在面上,然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣,再放上一层糯米饭,用保鲜膜压实,整出心形,撒上玫瑰丝即可。

玫瑰八宝饭

材料:糯米和薏米用水泡4个小时左右,然后按1:1.3的比例加水,放电饭锅做成糯米饭。枸杞、葡萄干、玫瑰花用温水泡20分钟。

做法:取一只大小合适的碗,里面涂一层油,把枸杞、葡萄干、玫瑰摆成图案。碗中继续填入一半糯米饭,压实,然后涂一层玫瑰酱,再填入剩余的糯米饭,压实压平。放入锅中继续蒸10分钟左右即可。吃的时候扣在容器中,再加适量热开水,就有了带着玫瑰酱颜色的漂亮汤汁。

这些食谱不仅美味,而且富有创意,能够让你在享受美食的同时,感受到玫瑰花的香气和营养。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法来尝试。