麻油腌制鸡翅

麻油腌制鸡翅是一道美味的菜肴，以下是一种常见的做法：

材料

鸡翅 400g

葱姜蒜 适量

小葱 2根

麻油 3勺

生抽 2勺

料酒 1勺

胡椒粉 1勺

盐 适量

步骤

准备鸡翅

鸡翅剪成两半，加入生抽、胡椒粉、料酒、麻油，腌制30分钟。

准备调料

葱姜蒜切好备用。

小葱切好备用。

炒香调料

锅中倒入麻油，放入葱姜蒜炒香。

翻炒鸡翅

倒入鸡翅，大火翻炒至断生。

煮制

加一点生抽、水，中火煮3分钟，要不停翻拌防止粘锅。

调味