沾料的做法

蒜香麻辣蘸料

食材清单：

大蒜：适量

新鲜小葱：适量

香菜：适量

粗辣椒粉：适量

细辣椒粉：适量

白芝麻：适量

菜籽油：适量

生抽：适量

香醋：适量

食用盐：少许

鸡精：少许

白糖：适量

花椒粉：适量

香油：几滴

制作步骤：

准备配料

将大蒜切成片，剁成蒜末，放入碗中备用。

取一把新鲜小葱，切成葱花，放入装有蒜末的碗中。

将香菜清洗干净，切成小段，放入另一个碗中备用。

调配粉料

在装有蒜末和葱花的碗中，依次加入一勺粗辣椒粉、一勺细辣椒粉和一勺白芝麻。