揭阳油炸零食

揭阳以其丰富多样的油炸零食而闻名，每一种都有其独特的风味和制作工艺。

普宁炸豆干

简介：普宁炸豆干是揭阳的传统名吃，以其外酥里嫩和淡淡的豆香味著称。

特色：黄皮的豆干最为常见，搭配当地酱料更添风味。

成顺菊花糕

简介：成顺菊花糕以其清甜口感和菊花香味在揭阳享有盛名。

口感：松软香甜，细腻柔润，带有浓郁的菊花香味。

惠来绿豆饼

简介：惠来绿豆饼是一道有着百年历史的小吃，以其酥脆清香和冰甜馅心闻名。

口感：酥皮清晰多层，入口即溶，绵软润滑。

揭阳乒乓粿

简介：乒乓粿，也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃，由鼠曲草混合糯米碾成糯粉制成。

起源：相传南宋末年，为抵御饥饿而制作的充饥食品。

普宁南糖

简介：普宁南糖以花生南糖出名，是一道传统的甜品。

制作：将花生炸熟炸香后，与白砂糖和猪肉等原料熬制而成。

篮兜炸粿