洋葱炒肉沫豆角

洋葱炒肉沫豆角是一道经典的家常菜，做法简单，口味鲜美。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

准备食材

豆角洗净切小段，焯水后备用。

洋葱切片，大蒜和生姜切好备用。

猪肉切成小丁，用料酒、生抽、老抽、玉米淀粉拌匀腌制。

炒制过程

热锅冷油，放入大蒜、生姜、洋葱炒出香味。

转大火放入肉丁炒散，加入一勺豆瓣酱炒匀。

倒入豆角炒半分钟，放盐调味即可出锅。

做法二

准备食材

豆角切段，焯水后备用。

洋葱切片，猪肉片少许，用料酒和生抽腌一会儿。

青椒和葱切好，待用。