盐焗鸡粉可以用油炸吗
盐焗鸡粉确实可以用油炸。以下是一个使用盐焗鸡粉和油炸的鸡翅做法:
准备材料
鸡翅
盐焗鸡粉
生抽
蚝油
生粉
白糖
油
盐
腌制鸡翅
将鸡翅洗净,斩开两边或整个炸。
用盐焗鸡粉、蚝油、糖、盐、生抽把鸡翅搅拌腌制,腌制两个小时以便入味。
腌制好后,加入生粉面粉,把鸡翅两边都沾上生粉面粉。
油炸鸡翅
起油锅,油温升至170-190摄氏度(油开始冒小泡时)。
将沾上生粉面粉的鸡翅放入油锅中,炸至两面金黄,大约需要5-8分钟。
炸好后,捞出沥油,即可享用。
通过以上步骤,你可以制作出美味的盐焗鸡粉炸鸡。建议油温不要过高,以免外焦里生。