苦瓜黄豆排骨汤煮多久

苦瓜黄豆排骨汤的煮制时间主要取决于所选的食材和烹饪方法。以下是一些常见做法的煮制时间:

一般做法

黄豆提前浸泡:半小时至一晚。

排骨焯水:1分钟。

炖煮

先加入黄豆、排骨、姜片、蜜枣等,中火炖45分钟。

再加入苦瓜,继续炖45分钟至1小时。

总时间:约1小时45分钟至2小时。

高压锅做法

黄豆提前浸泡:半小时。

排骨焯水:1分钟。

高压锅炖煮

先压排骨和黄豆15分钟。

加入苦瓜再压15分钟。

总时间:约30分钟。

简易做法