肴肉哪里好吃

肴肉,又称水晶肴肉或水晶肴蹄,是镇江地区的传统名菜,以其香、酥、鲜、嫩的四大特色而著名。以下是一些推荐的品尝地点:

镇江宴春饭店:

这是一家历史悠久的餐厅,以肴肉和白汁鱼汤面等菜品而著名。肴肉的制作技艺和传统口味在这里得到了很好的保留,吸引了众多本地居民和游客前来品尝。

天桥底下的镇南面馆:

这家店是镇江有名的老字号面馆,肴肉的味道非常正宗,是品尝肴肉的好去处。

金山公园正门口的一家镇江面馆:

这家店同样有着非常好的肴肉口碑,是当地居民常去的地方。

梦都大酒店:

酒店内的肴肉套餐包含了肴肉、烤鸭、镇江锅盖面等多种镇江特色美食,味道非常不错,适合想要一次性品尝多种美食的游客。

陵口镇祥和面馆:

这家面馆的肴肉选用的是猪前腿上的腱子肉,俗称“老鼠肉”,口感Q弹有韧劲。他们的肴肉制作手艺已经传承了40多年,是当地人的最爱。

丹阳市亭亭食品有限公司:

这家公司的肴肉采用传统的土硝腌制,蒸煮配料简单,味道清香,适合购买真空包装的成品肴肉。

建议您根据自己所在的位置选择最近的餐厅或食品店,亲自品尝正宗的镇江肴肉。