炒小南瓜放多少盐合适

清炒小南瓜时， 1小勺盐是一个合适的量。这个量能够使小南瓜的味道既不会过咸，又能突出其本身的甜味和清香。当然，具体的盐量可以根据个人的口味进行微调。

材料

南瓜 1个（约560克）

蒜末 适量

盐 1小勺

鸡粉 少许

味极鲜酱油 1勺

步骤

1. 南瓜切成长条。

2. 剁蒜末备用。

3. 锅里先爆香蒜末。

4. 蒜末爆香后加入南瓜翻炒。

5. 南瓜炒软后调味，加入1小勺盐、少许鸡粉、1勺味极鲜酱油，翻炒均匀即可出锅。

这样一道清爽又美味的炒小南瓜就完成了。