鸡汤加点萝卜
在鸡汤中加入白萝卜是一种非常受欢迎的做法,可以带来多重口感和营养上的好处。以下是一些具体的做法和推荐理由:
做法一
食材:鸡肉适量,白萝卜1个,葱、姜适量,盐适量。
步骤:
1. 鸡肉切块,用盐水浸泡去腥。
2. 白萝卜切块。
3. 锅中加水,放入鸡肉块和姜片,大火煮开后撇去浮沫。
4. 加入白萝卜块,继续小火炖煮30分钟。
5. 加入适量盐调味,撒上葱叶增香即可。
做法二
食材:萝卜、鸡蛋、香菇、葱花、盐。
步骤:
1. 萝卜切块,香菇和葱花备用。
2. 锅中加油,煎成荷包蛋。
3. 煎好的鸡蛋和萝卜一起倒入锅中,煸炒至萝卜表面微黄。