如何做米饭加小苏打

做米饭加小苏打的方法如下：

将米饭、热水、玉米油、食用碱全部放入到电饭锅中搅拌均匀，然后插上电，耐心等待半小时即可，等米饭蒸熟后，继续将米饭焖5分钟即可食用。

在蒸米饭时，除了需要放少许油，还需要放少许的小苏打，因为米饭在蒸的过程中，会有酸性物质产生，而此时加少许的小苏打，可以中和米饭中的酸，从而使米饭吃着更香更软。

小苏打倒进米饭里搅一搅，解决了好多人一大烦恼，早些知道就好了。

建议：

加小苏打可以使米饭更香更软，同时中和酸性物质，提升口感。

使用时注意适量，避免过多影响米饭的自然风味。