干贝木耳鱼汤

干贝木耳鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鱼适量（建议使用鲫鱼或其他鲜鱼）

银耳适量

黑木耳适量

黄花菜适量

干贝适量

红枣适量

姜适量

葱花适量

油适量

盐适量

制作步骤：

鱼的处理

将鱼处理干净后抹干水分，肚里抹上盐，塞入姜片。

下油锅煎至两面金黄。

汤底的准备

煎好的鱼注入约1-1.5升的开水，再次煮开，撇去浮沫。

辅料的准备和加入

银耳撕成小朵，沥干水分。

红枣去核。

黑木耳洗净撕成小块。

黄花菜洗净沥干。