福建有哪些莲藕

福建省有以下几种著名的莲藕品种：

建选35：

这是福建省建瓯市选育的莲藕品种，生长势强，抗病能力强，口感清脆爽口，产量较高。

白莲藕：

白莲藕是南方最常见的莲藕品种之一，肉质细嫩，味道清香，适合用来煮汤、炒食或凉拌。

花莲藕：

花莲藕的外皮呈淡紫色，内部肉质呈淡黄色，口感鲜嫩，适合用来煮汤或炒食。

连江莲藕：

福建省连江县官坂镇白鹤村产的莲藕口感细腻、清甜，深受当地群众喜爱。

建莲：

建莲是福建省建宁县的特产，历史上被誉为“莲中极品”，具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等功效。

这些莲藕品种各具特色，既有适合煮汤的，也有适合炒食的，可以根据个人口味选择。建议您根据具体需求和当地的供应情况，选择合适的品种进行品尝。