萝卜皮炒酸豆角的做法

萝卜皮炒酸豆角的做法如下：

食材准备

酸豆角

白萝卜皮

胡萝卜

肉末（可选）

蘑菇精（可选）

蒜苔（可选）

小辣椒（可选）

酱油

蒜末

花生油

处理食材

将腌制好的酸豆角、白萝卜皮、胡萝卜、小辣椒切成小丁备用。

炒制过程

锅烧热，倒入花生油，放入蒜末中火炒香。

放入肉末炒熟（如果使用）。

放入酸豆角继续翻炒。

放入白萝卜皮、胡萝卜、蒜苔、小辣椒丁（如果使用）。

放入酱油翻炒均匀，放入少许蘑菇精搅拌均匀。

装盘