胡萝卜和面包糠炸鸡腿
胡萝卜和面包糠炸鸡腿是一道结合了胡萝卜和面包糠的美味炸鸡腿做法，外酥里嫩，非常适合家庭制作。
食材准备
鸡腿：8个
面包糠：40克
面粉：40克
鸡蛋液：三个
奥尔良腌料：90克
食用油：适量
盐、胡椒粉、生抽、料酒、五香粉、糖、蚝油：适量
葱姜蒜、孜然粉：适量
做法步骤
准备面包糠 ：将面包糠准备好备用。
腌制鸡腿
鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。
加入奥尔良腌料、盐、胡椒粉、生抽、料酒、五香粉、糖、蚝油，搅拌均匀后腌制至少一夜。
裹粉步骤
将腌制好的鸡腿先裹上一层面粉。
然后将裹好面粉的鸡腿放入鸡蛋液中，确保每个部分都均匀裹上鸡蛋液。
最后将裹好鸡蛋液的鸡腿裹上一层面包糠，用手轻轻按压，使面包糠均匀且牢固地粘在鸡腿上。