自制好吃果干

自制好吃果干的步骤如下：

准备工作

挑选新鲜、无病虫害的水果，如草莓、蓝莓、苹果、芒果、柠檬等。

将水果洗净，带皮的水果可以用盐搓洗去除表面的污垢和农药残留。

根据水果的大小和形状进行切片或切块，厚度一般在3-5mm左右，以保证果干在烘干过程中均匀受热。

烘干处理

使用烤箱：将切好的水果片均匀铺在烤盘上，设置温度在80度左右，时间根据水果的种类和切片厚度而定，一般需要4-6小时左右。

使用空气炸锅：温度可以设置在120度左右，先烤20分钟，然后转90度烤30-40分钟，中途要记得翻面。

自然晾晒：选择阳光充足、通风良好的地方，将水果片放在晾晒架上，晾晒时间可能需要几天，期间要注意防止灰尘和蚊虫污染。

储存方法

烘干后的果干要放在密封袋或密封盒中，常温储存即可。如果储存环境湿度较大，可以在密封袋中放入一小包干燥剂，以延长果干的保存时间。

建议

选择合适的水果：不同水果的果干口感和风味各异，可以根据个人喜好选择合适的水果进行制作。

控制时间和温度：不同水果的切片厚度和种类不同，需要根据具体情况调整烘干的时间和温度，以达到最佳口感和保存效果。