虫豆角肉馅的做法

虫豆角肉馅的做法如下：

准备食材

稍肥猪肉馅 750g

豇豆角 500g

大葱 半根

姜 适量

盐 适量

糖 适量

鸡精 适量

白胡椒粉 适量

十三香 适量

花椒水 适量

香油 适量

花椒油 适量

鸡蛋 一个

酱油/老抽 适量

处理豆角

将豆角烫熟，剁碎，挤下水。

葱、姜剁碎。

调制肉馅

肉馅中加入花椒水顺时针搅拌均匀。

加入酱油拌匀。

放入葱姜末。

加入鸡蛋。