孜然豆角小香肠的做法

准备食材

无筋豆角一把

小香肠一些

辣酱一勺

盐一点点

生抽两勺

孜然半勺

蒜末两瓣

处理食材

香肠不够的话，可以拿丸子来添，切两半。

豆角洗净切小段或丝，根据个人喜好选择。

炒制过程

起锅烧油，先把香肠炒熟，盛出备用。

锅里放少许油，炒豆角，可以放少许水，一定炒熟。

接着放生抽、辣酱、孜然，下之前炒好的香肠。

临出锅撒上蒜末翻炒均匀。

其他做法

如果喜欢辣味，可以加入郫县豆瓣酱、干红辣椒、辣椒面等调料。

可以加入一些玉米香肠或其他类型的香肠。

如果想要更丰富的口感，可以加入一些红尖椒、姜和蒜头。

提示

豆角一定要炒熟，否则可能会有毒。

可以根据个人口味调整调料的用量。

这样一道美味的孜然豆角小香肠就完成了，搭配米饭或面食都非常合适。希望你喜欢这个食谱!