冬瓜玉米红萝卜煲鸡汤

冬瓜玉米红萝卜煲鸡汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

老鸡：半只

玉米：1根

胡萝卜：1根

冬瓜：250克

红枣：5颗（可根据个人口味调整）

姜片：3片（可根据个人口味调整）

盐：适量

鸡精：3克（可根据个人口味调整）

做法

准备材料

玉米、胡萝卜、冬瓜分别切块，冬瓜切大块一些，以免煮化。

老鸡洗净，剁成块，放入冷水锅中焯水，捞出沥干水分。

红枣洗净，姜切片备用。

煮汤

将焯水后的鸡块、玉米、胡萝卜、冬瓜、红枣和姜片放入锅中，加入足够的清水，水量要刚好没过所有食材。