白菜萝卜冬季怎么保存呢
在冬季保存白菜和萝卜，可以采用以下几种方法：
晾晒和阴凉保存
将白菜和萝卜表面的泥土和残叶清理干净，放在太阳下晾晒一会儿，去除多余的水分。
使用塑料袋将白菜和萝卜分别包装好，确保每个袋子内只有一棵白菜或一棵萝卜，然后放在阴凉处保存，温度控制在3-5℃左右。
每隔10天检查一次，发现有腐烂现象时，及时扔掉。
纸箱和报纸保存
晒后的白菜，其表面微蔫的叶子可以起到保护作用。准备一个或多个纸箱，底部铺上报纸以保持干燥，然后将白菜根部朝下竖直放入箱中。
在温度较低时，可以在纸箱上覆盖一层布以保暖，但应避免温度降至10度以下，以防白菜受冻。
萝卜在清洗前，应先用半湿的抹布轻轻擦拭掉表面的泥土，然后去除萝卜的顶部绿叶（萝卜缨）和根部的细须，以减少水分流失。
晾晒完成后，使用旧报纸将萝卜包裹起来，确保整个萝卜被完全包裹。