排骨汤放什么能有味道

炖排骨汤时,可以加入以下食材和调料来增加风味:

基础食材

排骨

生姜

陈皮

推荐添加的食材

山药

胡萝卜

白萝卜

海带

玉米

枸杞

葱花

红枣

枸杞

推荐添加的调料

白胡椒粉

白醋(可选,用于软化排骨和提鲜)

不推荐添加的调料和香料

料酒(炖汤时不宜加入,以免影响鲜味)

花椒

八角

五香粉

生抽、老抽(颜色太深,影响汤品外观)