剩的排骨汤怎么做

排骨汤剩下后，有几种美味的处理方法：

可以将剩下的排骨汤作为高汤，加入面条中，制作出美味的排骨面。

将煮汤的排骨用来做香橙排骨，具体方法是将鲜橙榨半杯橙汁，加入料酒、生抽、白糖和盐调味，然后倒入锅中烧开，放入排骨并用小火慢慢收汁，直至汤汁收干附着在排骨上。

排骨汤可以在其他菜肴中作为高汤使用，例如在上汤娃娃菜中，将排骨汤与其他食材一起煮，增加菜肴的鲜味。

将剩下的排骨煎至两面微黄，然后加入冰糖、盐、生抽、老抽、醋等调料翻炒均匀，最后加入白芝麻出锅，制作出香酥可口的红烧排骨。

剩下的排骨还可以用来炒菜，例如辣椒炒排骨、糖醋排骨等，都是美味的选择。

如果排骨汤一次煮得比较多，可以将其重新加热杀菌后放入冰箱保存，需要时取出使用。

根据你的口味和需求，可以选择以上一种或几种方法来处理剩下的排骨汤。希望这些建议能帮助你充分利用剩下的排骨汤，制作出美味的菜肴。