瓠子虾皮猪肝汤

瓠子虾皮猪肝汤是一道营养丰富且具有特色的汤品。根据提供的信息，我们可以整理出以下食谱和制作步骤：

食谱原料

丝瓜 250克

虾皮 30克

猪肝 50克

葱花、姜丝 适量

食油 少许

制作方法

准备食材

丝瓜去皮去瓤，切成段。

猪肝洗净切片。

虾皮用水浸泡备用。

炒香调料

起油锅，放入姜丝和葱花炒香。

炒制猪肝

将猪肝片放入锅中，略炒至变色。

煮汤

倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜段。

继续煮炖3~5分钟，直至丝瓜和虾皮熟透。

调味出锅

根据个人口味，可以加入适量的盐或其他调味品进行调味。

出锅前撒上葱花提香。

适用人群

7-9个月婴儿

健康提示