火鸡面爆炒猪肝
火鸡面爆炒猪肝的做法如下：
食材准备
猪肝：半斤（切片，猪肝嫩滑，炒出来口感非常好）
蒜末：1勺（增加蒜香味，炒菜必不可少的调味料）
小米辣：6个（根据辣味偏好调节）
泡椒：6个（给菜肴增加独特的酸辣味）
剁椒：半勺（为了提升整体的辣味和口感层次）
盐：适量（基础调味，加入后可以提鲜）
糖：适量（盐和糖1:1，糖可以增加菜肴的风味和回甜感）
料酒：1勺（去腥提鲜）
蚝油：1勺（增加菜肴的鲜香味）
玉米淀粉：1勺（用来腌制猪肝，使其更加嫩滑）
陈醋：半勺（增加酸味，使菜肴口感更丰富）
老抽：1勺（给猪肝上色，使菜肴看起来更加诱人）