啤酒炖红烧肉能放冬瓜吗

啤酒炖红烧肉 能放冬瓜。以下是一个简单的做法：

食材准备

猪五花肉 500克

冬瓜 500克

生姜 适量

大蒜 适量

料酒 适量

酱油 适量

盐 适量

醋 适量

啤酒 适量

制作步骤

猪五花肉切块，用料酒和酱油腌制20分钟。

冬瓜去皮，切成厚片备用。

锅里放适量油，放入姜片，翻炒至肉变色。

加入冬瓜片，继续翻炒。

倒入适量的啤酒，加入适量的盐和醋，大火烧开。

中火炖煮10-15分钟，直到冬瓜变透明，肉熟烂。

最后加入碾碎的大蒜，翻炒均匀，出锅即可。

这样一道既有肉的鲜美，又有冬瓜清爽口感的红烧肉炖冬瓜就完成了。希望你喜欢这个食谱!