剩米饭怎么吃微波炉

使用微波炉加热剩米饭的方法如下：

将剩米饭放入微波炉中，加盖保鲜膜或湿纸巾。

设置适当的加热时间和功率，一般可以试着加热1-2分钟，然后取出来搅拌一下，再继续加热，直到达到所需的温度。

将剩米饭用微波炉加热1分钟，搅散，加少许植物油，继续搅散。

蒜台切粒，香葱切粒备用。

虾仁去沙线，用厨房纸吸干虾仁表面的水份，切成小粒，加入少许盐和蛋清，然后顺一个方向不停地搅拌，使其上劲入味。

起锅，热锅凉油，小火，放入虾仁滑炒至变色，盛出备用。

重新起锅，锅烧热后关火，倒入少许油，放入蛋黄和米饭，此时要不停地推炒，待米饭和蛋黄液包裹均匀后，开小火，将米饭炒到干香，此时米饭在锅里已经开始跳跃了，加虾仁、蒜台粒，略炒，加入适量的盐，转大火翻炒均匀，关火，撒入香葱粒略拌一下，出锅。

米饭加入到微波炉碗中，碗放到微波炉里，定时五分钟，五分钟之后取出即可。

准备一个盘子，放入2-3勺剩米饭，戴上一次性手套，将剩米饭抓散抓均匀。

在剩米饭中加入适量的食盐、花椒粉、食用油，用手抓拌均匀。

在案板上铺上一张油纸，放上搅拌好的剩米饭，先用手大致摊开，摊均匀，再在上面盖上一层油纸，用擀面杖将剩米饭在底层的油纸上均匀的平铺，薄薄的一层即可。

借助案板将油纸与剩米饭放到微波炉的底盘上，开大火，加热9分钟。

建议

检查米饭状态：在加热前，先闻一下米饭是否有酸味，观察有没有变色，如果出现变色、有异味等情况，剩米饭多半已经变质了，不建议继续食用。

适量加水：如果米饭较干，可以在微波炉中加少许水，然后继续加热，这样可以使米饭更加松软。

多次短暂加热：如果米饭较多或较厚，可以分成几次加热，每次加热1-2分钟，以免一次加热过多导致米饭不均匀。