蘑菇火腿猪肝汤

蘑菇火腿猪肝汤是一道营养丰富且美味的汤品。以下是制作蘑菇火腿猪肝汤的详细步骤：

材料准备

猪肝： 200克

蘑菇： 200克

生姜： 适量

鸡精： 适量

盐： 适量

油： 适量

清水： 适量

制作步骤

猪肝处理

将猪肝切成薄片，用清水冲洗干净。

用开水烫一下猪肝，捞出沥干备用。

蘑菇处理

蘑菇洗净切片备用。

生姜处理

生姜切成薄片备用。

炒制

热锅中加入适量油，倒入姜片炒香。

加入蘑菇翻炒均匀。

煮汤

加入适量的清水，大火煮开。

放入猪肝，搅拌均匀。