羊肉配野菜

羊肉可以搭配多种蔬菜食用,具体搭配如下:

可以搭配的蔬菜

豆角、黄瓜、西红柿、红薯、高瓜、山药、冬瓜、地瓜叶、扁豆、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰花、花菜、小白菜、黄芽白、椰菜等

凉性蔬菜:如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,这些蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。

不宜搭配的蔬菜

南瓜:与羊肉同食可能引起腹胀、胸闷等症。

豌豆苗:易发生黄疸和脚气病。

半夏:影响营养成分的吸收。

海螺:可能导致腹泻。

西瓜:伤元气。

:容易发生便秘。

豆酱:二者功能相反,不宜一起吃。

梅干菜:会引起胸闷。